Nous vous présentons le meilleur ami de ceux qui font de la pâtisserie et de boulangerie une forme d’art. Vous pourrez compter sur 500 recettes programmables à activer avec un simple toucher, sur 4 plateaux 600x400 mm pour cuisiner vos plats de manière uniforme et vous pourrez variez les techniques de cuisson à proposer à vos clients grâce à la possibilité d’utiliser la vapeur. Le four MKF 464 TS garantit un indice de protection de l’eau IPX5 et il dispose, comme tous les fours de la ligne Millennial, du bloque-porte à 60°, 90°, 120° et 180° d’ouverture. Le point tournant technologique configuré par la ligne MILLENNIAL est enfin disponible pour votre cuisine grâce aux technologies innovantes brevetées Airflowlogic, Humilogic et Drylogic by Tecnoeka.
CAPACITÉ | 4 | |
DISTANCE ENTRE GUIDES | 80 (in) | |
DIMENSIONS FOUR (LxPxH) | 850 X 1035 X 700 mm (in) | |
POIDS | 92,4 kg (lbs) | |
PUISSANCE ÉLECTRIQUE | 7,8 (kW) | |
VOLTAGE | AC 380/400 3N (V) | |
FRÉQUENCE | 50/60 (Hz) | |
TEMPÉRATURE | 30 ÷ 270 (°F) |